《レッスンはクーポン対象外です》 食欲の秋到来！ お家時間をよりお楽しみ頂けるよう、人気料理家の篠田仁美先生に、イタリアンマンマ料理教室をオンラインで開催して頂きます。３品レッスンのうち、デザート以外はフライパンで手軽にできるお料理をご紹介！ １品目は、フライパンで作る豚肩ロースのカチャトーラ。 “カチャトーラ”とは”猟師風“という意味で、本場イタリアでは、チキンやウサギ肉を使うそうですが、今回はフライパンの力を最大限に引き出すべく、豚肩ロースで作ります。 ２品目は、イタリア風ケークサレ。 フランス生まれのケークサレですが、おやつにも、おつまみにも、おもてなしの1品にもぴったり。今回は、イタリアらしい材料を使いながらフライパンで作るレシピをご紹介します。 ３品目は、デザートのセミフレッド。 セミ（半分）フレッド（凍った）という意味のデザートは、柔らかい食感が特徴のアイスクリーム。ナッツやクッキーをザクザクと入れて、食べ応えのあるレシピでご紹介します。 今回のレッスンは、ドイツの調理器具ブランド「WOLL」とのタイアップ企画！zoomで滋賀の仁美先生、WOLLの森若さんと繋いで、お料理レッスン＆トークをしながら進めてまいります。 実は、テーブルクエーションスタッフのWOLL所有率は１００％！丸山先生はじめ、スタッフ全員がWOLLを毎日愛用しています！このフライパンをこの度、レッスンご受講のお客様に、（かなりの）スペシャルプライスにてご紹介させて頂けることになりました。 お料理レッスンを楽しみたい方も、ちょうどフライパンを探してる！という方も、ぜひお気軽にご参加ください。 フライパンで作る！イタリアンマンマ料理教室 日時：2020年10月1日（木）10:30~12:30 場所：zoom *zoomの設定はお客様にてお願いいたします 参加費：￥2,200 お申し込みにあたり、写真の「*ご受講にあたり*」を必ずお読みください。（リアルタイム参加、録画レッスンの方向けとそれぞれございます） 【篠田仁美先生プロフィール】 京都市出身 現在滋賀県大津市在住 2012年より自宅おもてなしサロン「J’s style dining」を主宰 誰にでも気軽に実践できるテーブルコーディネートとおもてなし料理の提案、そして何より食べることを楽しむための食空間づくりを日々研究中。 テーブルコーディネーター、野菜ソムリエ、ティーコーディネーター、ホームパーティーコーディネーターの資格を持ち、イタリア料理を学びにフィレンツェへ短期留学も経験。現在は自宅サロンの他、出張イタリア料理教室、社員食堂のプロデュースも行っている。 https://www.js-style-dining.com/ 【WOLL】 「WOLL ヴォル」は、一流シェフだったロバート・ヴォル氏が“気に入るフライパンがないから作ってしまおう！”と、1979年に創設されたドイツの調理器具ブランドです。4層に重ねた異なる素材をダイヤモンドコーティングした5層構造で、低温でも食材に熱が素早く伝わり、スルッと滑るように調理できます。ガス・IHを始め、ハンドルを外せばオーブンでも使用可能。こびりつかないからお手入れも簡単です。 http://woll-cookware.jp/ ・お申込み後のご返金はでき兼ねますので、何とぞご了承下さいませ。 【zoom初めての方へご参考に 】 ＊Zoomの始め方 https://note.com/taiyotakahashi/n/n5e4125b5ddb2 ＊事前に、Zoomに繋がるかどうか、音が聞こえるか、ご自身のカメラが映るかチェックできるテストサイトがございます。不安な方も事前に接続環境をチェックできるので、もしよろしければお試しください。 https://zoom.us/test