【録画レッスン】 おうちカフェを楽しむ盛り付けレッスン ーデザート編ー
{{detailCtrl.mainImageIndex + 1}}/8

【録画レッスン】 おうちカフェを楽しむ盛り付けレッスン ーデザート編ー

¥2,800 税込

※こちらはダウンロード商品です

after_622lesson.pdf

4.37MB

*レッスンは、クーポン対象外です。 *レジュメ・動画URLはお申し込み時にダウンロードしていただきました資料に記載しております。必ずダウンロードをお願いします。 おうち時間が長くなっているこの頃。 カフェのような盛り付けで、ご家族やご自身をおもてなししてみませんか。講師にはフランス・パリで学ばれ、千葉でとっても人気のフランス料理教室を主宰されていらっしゃる、米持祐子先生をお招きします。 レッスンでは、 ・基本のデザートの盛り付け ・フルーツカッティング ・ソースのデコレーション ・パフェ・ヴェリーヌの盛り付け方 ・複数のお菓子をワンプレートに盛るコツ ・盛り合わせやパフェにも使える紅茶のケーキ(レシピ・デモ) ・カフェのようなドリンク3種(レシピ・1種デモ) ・その他アイディア、テーブルコーディネート と盛りだくさんでお届けする、とっても充実した内容です。 ぜひご参加くださいませ。 【おうちカフェを楽しむ盛り付けレッスン デザート編】 リアルタイムレッスン日時:2021年6月22日(火)11:00〜12:30 講師:Atelier Belle Table 米持 祐子先生 場所:ZOOM Online 参加費:¥2,800 録画視聴期限:2021年7月末(期間内は何度でもご視聴可能です) *お申し込み完了後のキャンセルはできかねますので、何卒ご了承くださいませ。 【講師プロフィール】 米持 祐子 Yuko Yonemochi 食品メーカー勤務後、調理師学校に入学。 卒業後は調理師として都内有名ホテルの和食部門で働く。 料理の幅を広げるため渡仏し、ル・コルドン・ブルー パリ本校にて学ぶ。 同校アシスタント、3つ星レストラン「Le Grand Vefour」にて研修。 2007年よりフランス料理教室『Atelier Belle Table』を主宰。 自宅教室の他、外部講座の講師、企業のレシピ開発、食空間ディスプレイ、コラム執筆など幅広く活動。 ホームページ:https://belle-table.com インスタグラム:@atelierbelletable 【zoom初めての方へご参考に 】 *Zoomの始め方 https://note.com/taiyotakahashi/n/n5e4125b5ddb2 *事前に、Zoomに繋がるかどうか、音が聞こえるか、ご自身のカメラが映るかチェックできるテストサイトがございます。不安な方も事前に接続環境をチェックできるので、もしよろしければお試しください。 https://zoom.us/test